Μέλι, το πολύτιμο ελιξίριο της ζωής

Ονομάζομαι Χρήστος Πλιάτσικας. Ασκώ το επάγγελμα του μελισσοκόμου επί 15 έτη. Η απόφαση να ασχοληθώ με τη μελισσοκομία ήταν συνειδητή. Η αγάπη, το ενδιαφέρον για τη φύση, την ύπαιθρο και κατ΄ επέκταση για τον πρωτογενή τομέα με ώθησαν να δραστηριοποιηθώ στον τομέα αυτό παρά το γεγονός ότι είμαι πτυχιούχος του Οικονομικού Τμήματος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

Όλα αυτά τα χρόνια παρακολουθώ σχετικά σεμινάρια που διοργανώνονται από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και διατηρώ συνεχή επικοινωνία και συνεργασία με το αρμόδιο τμήμα. Στόχος δεν είναι άλλος από τη διαρκή εξέλιξή μου ως επαγγελματίας αλλά και τη βελτίωση των προϊόντων μου ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες και τα σύγχρονα ευρωπαϊκά πρότυπα.

Η έδρα μου είναι το χωριό Κιλελέρ του νομού Λάρισας όπου βρίσκονται και οι εγκαταστάσεις μου.